Receta fácil de limonada de fresa

Esta limonada de fresa fácil se mezcla en la licuadora. Es una receta de limonada rosada natural hecha con ingredientes simples como limones y fresas, y endulzada con azúcar o miel.

Con un patio trasero lleno de unos 10 árboles de cítricos, siempre estamos tratando de agotarlos. Así que es natural que hayamos compartido varias recetas de limonada aquí en el pasado (vea nuestro limonada de lavanda, limonada de naranja sanguina , y Limonada Sin Azúcar ). Y algunos elixires de bienestar también (Lemon Bebidas de vinagre de sidra de manzana , naranja y piña Tragos ACV , limón agua Detox , Chupitos de jengibre , etc.).

Esta versión de fresa de la clásica limonada casera es una de mis favoritas. La limonada casera de fresa rosada tiene el color más bonito y el sabor a limón brillante más refrescante con trocitos de fresas frescas.

A diferencia de muchas recetas de limonada que usan jarabe simple, esta se junta rápidamente en la licuadora. Verificar esta publicación de The Kitchn para un desglose de todas las formas de hacer limonada. De hecho, sugieren hacer limonada de licuadora con limones enteros, cáscara y todo.

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Ingredientes

La limonada casera es realmente simple. Los elementos esenciales son limones frescos, agua y edulcorante. Necesitarás unos 5 o 6 limones para esta receta. Agregamos solo unas pocas fresas para darle sabor y color.

El mejor edulcorante para limonada casera

Probamos esta receta con miel y con azúcar. Mi hija prefirió la versión con miel porque le encanta el sabor de la miel. Preferí la versión clásica de azúcar sin el sabor a miel. El jarabe de agave también funcionaría bien. Si estuviera haciendo esto para mí, probablemente lo endulzaría al gusto con stevia líquida orgánica (me gusta más la de Trader Joe).

Cómo hacer jugo de limón

Hemos probado varios exprimidores de cítricos y esta prensa es nuestra favorita, ya que extrae la mayor cantidad de jugo. Hay un enlace a este en la tarjeta de recetas a continuación.

Cómo hacer limonada de fresa casera

El jugo de limón fresco, el azúcar o la miel, el hielo y el agua se mezclan hasta que el edulcorante se haya disuelto. Comience con la mitad de la cantidad de agua que cree que necesitará, ya que es posible que no quepa toda en la licuadora. Esto también ayuda a evitar la limonada aguada. Siempre puedes añadir más agua.

Las fresas se agregan a continuación y se pulsan varias veces hasta que se cortan al tamaño que desee. Nos gusta esta limonada de fresa con trozos visibles de fresas.

Para un cóctel de cítricos para adultos, pruebe nuestro limoncello casero , Limoncello Spritzer , Margaritas de naranja sanguina , galgos , o italiano clásico Aperol Spritz . 

Ingredientes

• 1 taza de jugo de limón fresco (alrededor de 5-6 limones)
• 1/2 taza de miel, agave o azúcar
• 1 taza de hielo
• 4 tazas de agua
• 4 fresas, partidas a la mitad
• menta fresca o albahaca, para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Agregue el jugo de limón, la miel o el azúcar, el hielo y 2 tazas de agua a la licuadora.
2. Licue a baja velocidad hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 1 minuto.
3. Agregue las fresas y pulse varias veces para picar las bayas.
4. Agrega las 2 tazas de agua restantes.
5. Sirva sobre hielo o guárdelo en el refrigerador.

notas

Me gusta comenzar con un poco menos de agua y agregar más al gusto para evitar la limonada aguada. Servir con hielo lo diluirá aún más.

La limonada fresca dura de 5 a 7 días en el refrigerador. Con las fresas puede durar solo 3.

Puede congelar jugo de limón recién exprimido durante 3-4 meses.

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